哲学里的郴州｜桂东凉意里，热了一村又一村

桂东凉意里，热了一村又(yòu)一村 一条条村路绕(rào)云端，为“恋上高海拔，旅居深呼吸”开路； 一个个民宿集中村“村眠不觉晓”，漫天(màntiān)凉意屏蔽了苦夏； 一位位村厨烹煮“人生回味”，湘赣边“美食(měishí)桌面”刷新。 6月17日至18日，湖南省乡村文化旅游节主会场暨(jì)桂东县第四届避暑康养季(kāngyǎngjì)活动，密集推送“凉”“氧”等关键字。 一村又一村因(yīn)“凉”而热，桂东乡村振兴因“氧”而燃。 新坊乡龙溪村(xiānglóngxīcūn)，龙溪瀑布白练悬空、银河倒挂。 山沟沟(shāngōugōu)里，瀑布景观“拿得出手，说得出口”，自驾游客众声喧哗，通村(tōngcūn)公路日渐拥堵。 龙溪瀑布景区公路由3.5米(mǐ)拓宽至6米，且构成环路不再“原路返回”，村民出行(chūxíng)、游客赏景都挣脱交通瓶颈。 地处(dìchǔ)罗霄山脉腹地，平均海拔900米，湖南(húnán)县市区中，桂东个子最高，“惊回首，离天三尺三”。 高海拔既(jì)造就了凉爽(liángshuǎng)的“舒适圈”，又必须直面山高路远、弯多坡陡的“苦行圈”。 桂东敢于逆天改命，打通外连大动脉(dàdòngmài)、畅通内部(nèibù)大循环，“外家拳”与“内家功”兼修。 桂新高速桂东段2024年底已开工，这条大动脉与武深高速“双剑合(shuāngjiànhé)璧”，十字型交通枢纽格局将上演(shàngyǎn)“缩地术”，使(shǐ)桂东与郴州地理相近。“到那一天，融入郴州一小时生活圈，桂东人去(rénqù)郴州城吃个夜宵，回来不会太晚。”桂东县交通运输局党组书记、局长郭建军憧憬(chōngjǐng)满怀。 给旅游开路，是畅通内部大循环一项使命。交通“链”景区(jǐngqū)，已升级改造两水口桥至青竹村、寒口至万洋山、东洛至知青小寨等公路100多公里(duōgōnglǐ)；新修齐云峰、龙溪瀑布(pùbù)景区公路20多公里。村路窄道加宽，全县农村公路宽度均上(shàng)了4.5米。 城乡(chéngxiāng)公交与港湾停靠站。 村路“毛细血管”四通八达(sìtōngbādá)，城乡公交、客货邮已覆盖桂东(guìdōng)所有行政村（社区）。 第七届全国文明村(cūn)镇(cūnzhèn)、沤江镇民宿集中村青竹村，村路“白改黑”、窄改宽，机耕小道变沥青大道，游客、住客雨天脚不沾泥。 “避暑旺季，城乡公交一天三趟(sāntàng)，旅居客人往返县城买菜购物(gòuwù)特别方便。”青竹村村支书李辉勇说。 客货邮“交邮融合”，快递包裹由邮政统一(tǒngyī)打包，客运车辆送达乡村末端网点。下行件(jiàn)当日(dāngrì)到、当日达、免费取，上行件不出村、当日寄、当日送，旅居客人住在村里收快递、寄快递。 村路“链”旅游路、快递(kuàidì)路和公交路，游客行走便捷，住客生活便利，桂东(guìdōng)黄桃、玲珑茶等宝贝批量出山……一路通，百业兴。 桂东高处不胜“凉”，夏季平均气温23℃，负氧离子瞬间检测值达每立方厘米15万(wàn)个(wàngè)，牛过流量“10万+”，空调天然、氧吧天生(tiānshēng)。 凉意转化成生意，全国第二大候鸟(hòuniǎo)迁徙通道桂东，一到暑季就(jiù)迎来一拨拨避暑“候鸟”，栖息于民宿“来桂东睡个好觉”。 桂东民宿一村一品、错位(cuòwèi)落子，“凉”资源已壮大(zhuàngdà)成2.8万张床位的“热”产业。 青竹村广场，旅居客人(kèrén)联欢。 桂东民宿(mínsù)“青史”上，六大民宿集中村之一青竹村，书写浓墨一笔。 青竹村民(cūnmín)宿起步指导价，包三餐每人(měirén)128元一天。村民周氏五位堂兄弟，五家先后(xiānhòu)翻新“澜雅山居”等，包三餐每人158元至188元一天，以中等价位给民宿注入“中坚力量”。 青竹村十步一民宿，全村136家，每年七八月，住客多于本村人口。一些高中生、大学生来(lái)村里(cūnlǐ)打暑假工，洗碗打扫卫生。汝城县沙洲村、株洲炎陵县和江西遂川县(suìchuānxiàn)等地商户，到青竹村摆摊卖水果、土特产，有摊主最高一天赚了4000多元。大家(dàjiā)笑着把钱挣了。 共享绿水青山普惠性红利，万洋山景区把“凉爽生意”做到云端(yúnduān)。 万洋山景区最高海拔1888米，10万多亩南方高山草原“芳草碧连天”。一汪(yīwāng)“江南天池”形状酷似中国地图，恰巧(qiàqiǎo)冒出了(le)56个泉眼。 景区云海民宿，13栋(dòng)独立木屋高卧山巅。游客哪怕躺睡床上，亦能全景观赏云海日出，心驰蓝空云卷云舒(yúnjuǎnyúnshū)。 这次湖南省乡村文化旅游节期间，万洋山彩虹营地(yíngdì)梯台，民间模特队演绎“梯”台秀(táixiù)，风土人情里涌动乡村文化新潮。 万洋山下秋里村居(cūnjū)有“高邻”，承接转移了景区客源，凭135家民宿，名列桂东六大民宿集中村阵营，入库(rùkù)“湖南省乡村(xiāngcūn)旅游精品民宿聚集区”。 “村”眠不觉(bùjué)晓，柳暗花明又一村。凉爽氧气“无感呼吸”，可以“有感变现”，桂东民宿点燃生态能量(néngliàng)，赋能乡村振兴。 郴品郴味，人生(rénshēng)回味。 6月18日，桂东县首届“村厨大赛”将决出(juéchū)“金牌村厨”。 这支锅碗瓢盆交响曲，始于4月26日，始于桥头(qiáotóu)乡。 彼时，“世界最大糍粑”桥头客家蒸笼粸一亮相，即(jí)糍“霸”天下、“磁”吸眼球(yǎnqiú)。近“吨位级(jí)”糍粑，耗糯米551公斤、秈米302公斤、粽叶5686片，重850多公斤。 桂东城里人常(cháng)驱车20多分钟，为桥头乡那口客家(kèjiā)美食而来。每逢农历赶墟日，桥头乡墟街10多家餐馆食客盈门。 “美食既(jì)烹饪出文化营养，又蕴含经济密码。”桥头乡党委书记扶柏军说(shuō)。 破译“舌尖密码”，崛起美食“桥头堡”，桥头乡接连(jiēlián)举办了两届客家美食文化节，取“两叶一竹”（茶叶、粽叶(zòngyè)、楠竹）为核心辅料(fǔliào)，创新推出(tuīchū)茶香、粽香、竹香等七大美食系列，研发桥头客家一桌菜，计划三年培育20家星级农家乐。 客家美食激发产业振兴动力，“游在桂东，吃(chī)在桥头”品牌已累计吸引湘赣游客15万人次，带动农特产品销售2000万元(wànyuán)。 猪(zhū)是(shì)自己养的(de)，腊肉是自己熏的。彩洞瑶族村村厨郑汝军以一道原生态“琥珀凝香”腊肉，夺得桂东县首届“村厨大赛”青山乡-宋坪林场赛区一等奖。 青山家常食材承载乡土记忆，邂逅大巧若拙(dàqiǎoruòzhuō)厨艺，山野风味、人生回味，舌尖上的故事让(ràng)游子梦中回家。 桂东县首届“村厨大赛”，民间高手登台唱主角，孵化乡村厨艺人才，拓展“美食(měishí)+文旅”新(xīn)业态，构建(gòujiàn)高山生态食材从种养到美食体验的闭环，产业高喊“一二三，齐步走”。 共筑“吃住行娱购”生态圈，桂东县乡村文旅“始于深呼吸”洗肺，“归于(guīyú)烟火(yānhuǒ)气(qì)”香胃，“睡于清凉里”爽身，沿“乡村美、产业兴、百姓富”路径行者无疆。